晚饭张婶子做的小鱼锅贴,活面饼子做了一盆,死面饼贴了一锅。
活面贴的饼子是单独用一个锅贴出来的,说是小鱼锅贴,只是占了个名。
其实和熬的小鱼一点关系都没有,就是贴锅边烤的馍。
只有死面那一锅是贴在煮鱼的锅边,那才是真正的小鱼锅贴。
和好的面糊,在煮鱼的锅边薄薄的铺平,出来后就像锅巴一样。张婶子还在上面撒了黑芝麻,看上去非常有食欲。
也是姜淳于十分怀念的味道。
菜刚上桌,林老和小戴一起进屋。
这两天林老早出晚归,他还把老张叔带走了,说让给他临时去部队食堂帮忙。
据说是教那些新兵蛋子做菜。
晚上老张叔都没回来,就歇在部队的宿舍。
小戴对张婶子说,老张叔还挺高兴,说好多年没体验部队的生活,这次去了,连睡眠都好很多。
他还说要在那多住些日子,让张婶子别担心。
说是不担心不可能的,老张叔的腿脚不好,这些年一直在部队大院。
张婶子做饭手艺好,原本林老是准备给她安排到别家做饭的,但是张婶子不肯。
最后,老张叔留下来做饭,张婶子就在大院负责打扫工作。
表达忠心的方式有很多种,张婶子选了最笨拙的那一种。
果然,林老对她家很照顾,几个孩子各有出路。
小戴把林老送回来,就交班回去了。
自从他结婚后,林老晚上这边都没让他排班,他只负责白天的接送和警卫工作。
这种情况,大概会持续一年。
只要林老身边的人,不管是新婚还是媳妇生孩子,他都会给他们一定的假期和特殊照顾。
大家已经习惯林老这么安排,反正他们都是要结婚生子的。
现在我多做点,等我结婚老婆生孩子的时候,就会同样享受同等的待遇。
不能说林老是个多好的人,但是在用人方面,他很会识人善用。
起码,他身边的人都是值得相信,且忠心耿耿的。
看着端上桌的菜,林老兴致很好,让林小七拿了酒来,准备爷俩一起喝点。
林小七很少喝酒,但是今天第五个葫芦出现,老爷子想喝酒,他就给自己和老爷子各倒了二两多酒。
喝这么多刚好微醺,不会醉,容易入眠,醒来后也不会难受。
林老早些年喝酒很厉害,现在年龄大了,平时也只是小酌。
见儿子给他倒了二两多酒,也没挑刺,兴致勃勃地坐了下来。
他指着桌子上的那一锅小鱼锅贴,开始回忆往昔:“我们当初过草地的时候,炊事班的老班长用缝衣针烧红完成勾在水洼里钓了鱼。就几条鱼熬了一锅汤,大家一人能喝半碗鱼汤。
汤分好,老班长还用熬鱼汤的锅给我们热饼子。那鱼汤什么调料都没加,就放了一点盐,大家却觉得非常美味。我们所有人都觉得,这是最好喝的鱼汤。
后来,老班长去世后,炊事班副班长继承了鱼钩,一路想尽办法给我们找吃的,钓鱼。再后来就是你们张叔继承了那根鱼钩,长征还没结束那鱼钩就断裂不能用。
你张叔用东西包着,把那根断裂后已经不能使用的鱼钩一直带在身上。直到我们胜利,我和他一起把那个断裂的鱼钩埋到了烈士陵园里。”