第438章 鼎福楼烧席(1 / 2)

这臭豆腐还没有进入口中,鼻子里就全是臭豆腐的味道。

闻起来臭,吃起来看,这是臭豆腐最大的特点。

陈元已经按捺不住自己那颗激动的心了。

“滋啦”

当那块臭豆腐进入口中,他立马就闻到了美妙的味道。

用于做臭豆腐的食材是通过豆腐发酵而来的,经过发酵、加卤、油炸,才会变得如此美味。

陈元嘴里吃着那块臭豆腐,立马感觉回味无穷,芳香松脆的外皮,焦脆而不糊,里面细嫩而不腻,初闻臭气冲天,细细一嗅,只感觉浓香美味,极其诱人,让人口水长流。

真的是外焦里嫩,鲜而美味。

相比之下,这个臭豆腐确实要比他刚吃的那块要更加的醇香,而且在口感上,也要更加松软一些,吃起来更有嚼劲。

看来人家排队也是有理由的,那些排队的人并非全都是无脑。

不像有的奶茶店开业,还故意雇人去排队,造成生意火爆的假象。

这是很无耻的行为……

“再给我一块尝尝,刚才没有尝出味道来。”

陈元为了一口吃的,竟然也耍起无赖来。

“不行!我还没吃呢。”

让陈元没想到的是,提提丫头竟然学会了拒绝。

“不要脸,活该,努……”

看到陈元吃了瘪,唐宁宁高兴得挤眉弄眼,刚才是谁在嘲笑她们排队是傻子行为,现在知道错了吧。

“元子,那臭豆腐真的比我们买的好吃?”

黑子凑过来问道。

陈元笑着回答道:“那可不,味道确实比我们买的那家要好,要不,黑子你去排队再买一份回来尝尝?”

“不要了吧……”

黑子看到那长龙一般的队伍,立马就犹豫了,就为了吃个臭豆腐,而去排上几十分钟吧。

要是排这么久,那还不如不吃呢。

几人吃完臭豆腐,又在夜市大街逛了很久。

一路逛下来,腿也逛累了不说,肚子也吃撑了。

他们回到鼎福楼的时候,时间已经很晚了。

……

第二天,当他们起床的时候,已经是九点多了,在酒店吃完早餐,郭i涛就找上门来。

“陈元,霍先生那边已经把菜单发过来了,你看看。”

这时候,郭涛拿着一张打印好的A4纸,然后来到陈元身边后,就将那张清单拿给陈元。

陈元接过清单看了一下,立马就惊呆了。

冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼,苔菜小方烤、龙凤金团、火臆金鸡、龙井虾仁、彩熘黄鱼、东坡肉、荷 叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、三丝敲鱼、干炸响铃……

我的乖乖,这些菜陈元都没有做过。

“那霍老板是江浙那边的人?”

陈元纳闷一声,看着郭涛,这全都是江浙省那边的名菜。

而且,这些菜别说吃了,听都没有听说过。

“怎么?有难度,要不然让他们改菜单?”

说真的,郭涛也觉得难度不小。

那霍三给的菜单全都是江浙那边的菜,跟他们平南省的菜有着本质的区别。

并且,好多酒他们酒店还没有现成,还得临地去购买。

而当郭涛首次看到这张菜单子,也在那里直骂娘,这不是成心欺负人嘛!

到平南的酒店里来摆席,竟然要选江浙那边的菜,郭涛有理由认为霍三是故意在找茬,要不然怎么可能定这么一个菜单。

其实吧,郭涛这次还真误会霍三了。

因为霍三不是平南省人,而是江浙那边的人。

这次老太太办寿宴,江浙那边不少亲戚也会过来吃席。

霍三想着大家尝一下家乡菜,所以才定了这么一个菜单。

他也没想到别人也许不会做这些菜,而在他看来,能够将那道开水煮白菜做到如此出神入化的地步,这个世上还能有什么菜是他不会的?

要是换了别人,估计这会霍三就要掌勺厨师骂娘。

看把你能的,你咋就不上天呢!

可是他幸运的是遇到了陈元这个拥有满级厨艺的顶级厨师,所以才没有被骂娘。

“不用换,不过……”

“不过什么?”

听到陈元说不用换菜单,立马就惊讶到了。

因为刚才他认真仔细的看了一下菜单,借助头条搜索找到的一些资料,才勉强搞得几道菜。

对,这里用了“勉强‘二字,对于一个顶级的厨师来说,这样的字样绝对是不能出现的。

可是他只是在网上查了一下资料 ,就搞懂了几道的大概,也是很不错的了。

可就算是这样,想要做出一道美味的菜,那样也是远远不够的。

但是陈元却说不用换菜单,他几个意思?难道他会做?

要是让陈元知道他这个可笑的想法,陈元一点会哈哈大笑的。

在这个世上,就没有他陈元不会做的菜,不就是江浙菜简单的。

之前在海城就做过海城菜,不一样让海城人都吃得很满意?

现在,他的脑海里全是菜谱。

“不过什么?”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

郭涛瞪大眼睛看着陈元,道。

“不过得加钱,你想这些菜我估计在省城也没有几家酒店会接这样的单子吧。”

得,又是一个加钱居士。

没有一件事情是加钱解决不了的,如果有,那就再加钱。

有钱能使鬼推魔,别说做菜了。

“加钱,那肯定是必须。”

郭涛表示赞同的点点头,不光是这些菜不好做,还有就是食材难找,不加钱怎么能办到?

陈元点点头:“加钱就没有问题,这些菜都好做,你再告诉霍先生,得做几道凉菜来铺垫,毕竟我们平南这边,开席后都是上凉菜的。”

“嗯……你这个建议非常不错。”

听到陈元的话,郭涛也点点头。

添加几道凉菜,那不得加钱的好理由呀。

如果要是按照他提供的菜单做菜,那必须得加钱呀,要不然谁做呀,还得去加买食材。

他们酒店后厨里的人都没有做过江浙这边,势必会影响掌勺主厨的发挥了。